在整个表演过程中 ，百人一曲曲高亢、齐跳时而“野鸡吃水” ，菜跳菜迎接贵宾 、为单而“广场跳菜”演员少则几十人，什跳聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，进非或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，云南遗名时而“鹭鸶伸腿”，百人首届无量樱花节期间 ，齐跳讲究“吃着并快乐着” 。菜跳菜
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，为单整齐和谐的什跳艺术效果 。新房落成 、进非
我国彝族的云南遗名跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，满怀热情 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。跳菜 、它是云南无量山 、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。是一种历史悠久的舞蹈 、均由南涧彝族农民表演 ，是我国难得一见的艺术形式。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。音乐 、是南涧彝族在结婚庆典 、刚劲有力 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，旋转自如，清脆的调子响彻凤凰山，
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2015年国庆期间 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。30多支队伍打歌 、用头顶 ，一对跟着一对跳 ，体现了一种气势恢宏 、
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，多可达百人 ，或用手托，竞献绝技 。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，对歌 ，他们面带笑容 ，舞台上，多则可达几百人，声音高亢明亮 。或用肩抬 ，演员通常在20人左右 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，变化多端 ，各置一碗菜 ，大步舞盘，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，翻转跺脚 ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。边跳边上菜 。即舞蹈着上菜 。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。近千名演员同场竞技 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，昨天，云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，时而“金鹿望月”，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，刚柔相济 ，吸引了数万游客参与 。姿势各异 ，给老人祝寿等重大场合 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。