6煎好的吃肉豆腐出锅备用。下油烧热后，让享炒匀 。块感
4铁锅烧热 ，觉番
7锅内留少许油 ，茄烧盐 、豆腐葱 、吃肉炒匀 ，让享约厚一厘米 。块感姜 、觉番小米椒 、茄烧豆瓣酱 一大勺 、豆腐糖和鸡精，吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享
8再放豆瓣酱 、块感花椒 、烧开 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。番茄 一个 约230克 、
12放盐 、
10放半小碗水 ，临出锅时放葱即可。
5煎至皮脆金黄即可 。
2姜蒜切片 ，切了方形的薄块，料酒炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、买了一大块 ，直至汤汁收干 ，
3我这次用的是老豆腐，料酒 一大勺 、方便剔除 。糖、下姜蒜、
11放入煎好的豆腐 ，下豆腐块煎 。辣椒和花椒炒香 。蒜 、再放老抽炒匀 。约400克 ，老抽 一大勺 、